Azel FLM - Nicaragua

Nicaragua Azel FLM este un cafea specialitate din regiunea Nueva Segovia, prăjită pentru espresso, cu note de lime, pară și struguri albi. Procesarea naturală anaerobă, corpul plin și aciditatea medie formează profilul acestei cafea din varietatea Red Catuai.

Profil de degustare

În ceașcă, notele de lime, pară și struguri albi se îmbină cu un corp plin, aciditate medie și dulceață medie. Este o alegere excelentă pentru ritualul tău de espresso atunci când ești în căutarea unui profil fructat.

Origine si detalii

• Țară: Nicaragua

• Regiune: Nueva Segovia

• Producător: Hugo Salvador Núñez Ortez, fermă Las Brisas

• Varietate: Red Catuai

• Altitudine: 1.450 m

• Procesare: Naturală anaerobă

• Prăjire: espresso

• Note de degustare: Lime, pară și struguri albi

• Aciditate: Medie

• Corp: Plin

• Dulceață: Medie

• Scor de degustare: 87.5